广东酒店管理职业技术学院是经广东省人民政府批准、国家教育部备案、广东省教育厅主管的一所全日制普通高等职业院校。学校创立于2016年，同年正式纳入国家普通高考招生计划，颁发国家普通高校毕业证书。是一所区位优势明显、办学条件良好、充满年轻活力、朝气蓬勃的学校。
学校聚焦现代服务业，构建特色优势一流专业群。目前设有酒店管理学院、经济管理学院、信息工程学院、智能制造学院、医药卫生学院、文化艺术学院、马克思主义学院共7个二级学院。广纳英才，打造国际化师资队伍。现有教职工966人，副高及以上职称占比20%。注重教师队伍的 双师 结构，构建了以具有国际留学背景或具备行业一线工作经历教师为骨干的双师型教师队伍，其中酒店管理专业教师65%以上具有海外留学经验，50%教师具有3年以上行业工作经历。
